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コーヒー焙煎 モカシダモ 特徴・味・欠点豆 エチオピアシダモ G4焙煎の実際 今回はエチオピアモカシダモの焙煎について覚書です。 モカシダモ 特徴について モカシダモとは モカはエチオピアで栽培されているコーヒーの一種です。 エチオピア シダモ (Ethiopia Sidamo) は、エチオピアで最も人気... 2023.03.09 コーヒー焙煎